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5道家常菜,香味浓郁,做法简单,一下能干掉3碗饭

时间:2020-10-17 来源:本站原创 作者:admin

5道家常菜,香味浓郁,做法简单,一下能干掉3碗饭。进入10月,北方的天气越来越冷了,焖一锅米饭,炒几道简单好吃的下饭菜,这样的日子别提多滋润了。今天苹果姐分享5道家常菜,做法简单零失败,每一口都是美味,好吃到连渣儿都不剩,喜欢的不妨收藏了。【白菜猪肉粉条】

白菜清脆爽口,还有点微甜,炒炖煮凉拌做馅,百吃不厌。大白菜加点肉片炒粉条,怎么做都好吃。

材料:五花肉,白菜叶,红薯粉条一把,植物油,葱花少许,酱油适量,生抽少许,盐

1. 五花肉切薄片;

2. 红薯粉条泡温水中;

3. 白菜直接用手掰大块更易入味;

4. 炒锅中倒油,油热后入葱花炒出香味,将肉片入锅中,煸炒出油脂;

5. 将白菜倒入锅中翻炒变油润;

6. 倒入盐、酱油、生抽,调色调味儿;

7. 再倒入适量的热水煮开;

8. 将泡软的粉条入锅中,煮变软;

9. 最后将白菜叶倒入锅中,翻拌,变软,关火。

【肉末茄条】

这是一道秋天最常吃的小炒菜,茄子切条,加盐,攥一攥,加肉末、蒜末、葱末、豆豉、辣椒等同炒,味道更浓香。

材料:长茄子1根,肉馅适量,青蒜2根,盐适量,油适量,生抽适量

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